Restauracja czynna
w godzinach:
Cały tydzień: 12:00 – 22:00
Kuchnia przyjmuje zamówienia od 13:00 do 21:00
NASZĄ SPECJALNOŚCIĄ JEST PYSZNE JEDZENIE, PRZYGOTOWYWANE Z NAJLEPSZYCH SKŁADNIKÓW,
Z PASJĄ I SERCEM!
W czasie pobytu nad Bałtykiem nie ma nic przyjemniejszego niż posiłek w spokojnym miejscu, z dala od zgiełku i tłumów turystów. Właśnie taka atmosfera czeka na Gości w naszej restauracji w Krynicy Morskiej, położonej w Piaskach – najbardziej kameralnej części tej nadmorskiej miejscowości. To idealne miejsce, by odpocząć, dobrze zjeść i nacieszyć się bliskością morza. Oferujemy Państwu zawsze świeże, starannie przygotowane potrawy, od lokalnych ryb po klasyczne dania kuchni polskiej w nowoczesnym wydaniu. Każde danie powstaje na miejscu, z najlepszych składników i w oparciu o sprawdzone receptury. Zapraszamy do miejsca, gdzie smak, spokój i nadmorski klimat tworzą wyjątkowe doświadczenie kulinarne.
Piaski jako idealne miejsce dla smakoszy
Piaski to najbardziej na wschód wysunięta część Krynicy Morskiej. Dzielnicę tę wyróżnia naturalne otoczenie, czyste powietrze, a przede wszystkim kameralny klimat. Nasza restauracja mieści się zaś niemal w samym jej centrum przy ulicy Słonecznej 37. To idealna przestrzeń dla osób, które chcą odpocząć od hałasu i jednocześnie spróbować dań nadmorskiej kuchni, które przygotowane są z lokalnych składników.
Po posiłku warto maksymalnie wykorzystać uroki tego niezwykłego miejsca i wybrać się na spokojny spacer. Plaża znajduje się zaledwie kilka minut drogi od restauracji, a rozciągający się po drugiej stronie Zalew Wiślany oferuje równie malownicze ścieżki. Można przejść się wzdłuż brzegu, obserwować żaglówki i cieszyć się ciszą, której trudno doświadczyć w bardziej turystycznych częściach Krynicy Morskiej. Dla tych, którzy chcą iść dalej, proponujemy zaś spacer w stronę Obwodu Królewieckiego – im bliżej granicy, tym mniej ludzi na plaży.
Rybne specjały z lokalnych połowów
Podstawą naszej kuchni są świeże ryby, pochodzące z codziennych połowów od zaprzyjaźnionych, lokalnych rybaków. Większość z nich pochodzi z pobliskiego Zalewu Wiślanego i z Bałtyku. Dzięki temu każdego dnia zapewniamy Państwu różne propozycje jak sandacza, łososia bałtyckiego, flądrę czy śledzia.
Ryby serwujemy w różnych odsłonach: smażone, pieczone, a także w formie autorskich kompozycji z warzywami, ziołami i sosami tworzonymi na miejscu. Wśród propozycji nie brakuje też dań inspirowanych sezonem, zależnych od tego, co akurat przynoszą rybacy.
Kuchnia polska i autorskie wariacje
Choć świeże ryby stanowią serce naszego menu, dużą wagę przykładamy też do klasycznych smaków kuchni polskiej. W karcie znaleźć można dania takie jak rosół, domowe pierogi czy burgery przygotowywane z wysokiej jakości mięsa. Wszystkie potrawy powstają z produktów pochodzących od sprawdzonych dostawców – ekologicznych hodowców i żuławskich gospodarstw.
Nasz szef kuchni tworzy także autorskie wariacje inspirowane lokalnymi produktami, takimi jak starożuławski ser Werderkäse, miód z okolicznych pasiek czy sezonowe owoce z sadów lub lasu. Dzięki temu każde danie ma niepowtarzalny charakter, a Państwo mogą spróbować kuchni polskiej w świeżej, w kreatywnej odsłonie.
Domowe przetwory, pieczywo i dodatki od podstaw
W naszej restauracji w Krynicy Morskiej wszystko, co trafia na stół, przygotowujemy samodzielnie. Pieczemy chleby na naturalnym zakwasie, robimy własne kluski, majonezy, przetwory i sosy. Warzywa i owoce kupujemy w żuławskich gospodarstwach. To właśnie stamtąd pochodzą m.in. jabłka, maliny czy świeży miód, który trafia do naszych deserów i napojów.
Dbamy o to, by każdy składnik miał swoje potwierdzone źródło i był najwyższej jakości. Wołowinę sezonujemy na miejscu, a sosy tworzymy tradycyjnymi metodami, bez użycia gotowych koncentratów. W sezonie wykorzystujemy także dary okolicznych lasów – grzyby, jagody, kwiat lipy czy młode pędy chmielu, które nadają potrawom wyjątkowego aromatu.
Własny browar w Krynicy Morskiej
Dla starszych Gości, którzy cenią naturalne smaki, proponujemy wyjątkowy dodatek do dań – świeże piwo z naszego własnego browaru kraftowego. Warzymy je na miejscu, w niewielkich partiach, z wykorzystaniem tradycyjnych metod i naturalnych składników: słodu, chmielu, drożdży i wody. Dzięki temu każdy kufel zachowuje aromat i łagodny, harmonijny smak, idealny do ryb, czy innych dań kuchni polskiej.
W naszym browarze powstają różne style piwa – od lekkiego pszenicznego, przez klasyczny lager, po wyrazistą APA i pełnego charakteru czerwonego lagera Wszystkie są niefiltrowane, niepasteryzowane i pozbawione konserwantów.
Atmosfera, wnętrze i komfort
Wnętrze restauracji utrzymane jest w ciepłym, naturalnym stylu. Dominują tu drewniane elementy, które tworzą przytulny, harmonijny klimat. Przestrzeń jest jasna i przestronna, a duże okna wpuszczają do środka naturalne światło i otwierają widok na zielone otoczenie. Ciepła kolorystyka ścian, miękkie oświetlenie i subtelne dekoracje sprawiają, że goście czują się tu swobodnie. Przy restauracji znajduje się również przestronny ogródek, w którym można zjeść posiłek na świeżym powietrzu. To miejsce szczególnie lubiane przez Gości latem.
Udogodnienia dla gości restauracji
Zadbaliśmy o to, by każda wizyta w naszej restauracji była wygodna, spokojna i przyjemna. Mogą Państwo zatem liczyć na szereg udogodnień:
- Parking przy obiekcie – jest bezpłatny i dostępny tuż przy wejściu do restauracji.
- Darmowe Wi-Fi – udostępniamy stabilne połączenie na terenie całego lokalu i ogródka.
- Akceptacja kart płatniczych – oferujemy bezproblemowe płatności bezgotówkowe.
- Udogodnienia dla rodzin z dziećmi – udostępniamy krzesełka i przestrzeń do wspólnego posiłku, a nawet ciekawą salę zabaw
- Możliwość rezerwacji stolika – dokonujemy jej na podstawie kontaktu telefonicznego lub bezpośrednio w recepcji obiektu. Zalecamy dla grup powyżej 6 osób.
FAQ
Jak zarezerwować stolik w restauracji Four Winds?
Rezerwacji można dokonać telefonicznie pod numerem 55 246 51 13 lub osobiście w recepcji hotelu przy ulicy Słonecznej 37 w Piaskach. W sezonie letnim, ze względu na duże zainteresowanie, przyjmujemy rezerwację tylko dla grup powyżej 6 osób.
Czy restauracja działa cały rok?
Tak. Restauracja Four Winds jest otwarta przez cały rok. W sezonie letnim czynny jest ogródek, natomiast w okresie jesienno-zimowym zapraszamy do przytulnego wnętrza. Prosimy jednak o sprawdzenie godzin otwarcia, ponieważ mogą się różnić w zależności od pory roku. Dodatkowo zdarzają się drobne czasowe przerwy. W tym roku restauracja będzie nieczynna w dniach 17-20.11; 24-27.11 oraz od 01.12 do 18.12
Skąd pozyskujecie składniki na potrawy?
Bazujemy na lokalnych i ekologicznych produktach. Ryby pochodzą z codziennych połowów zaprzyjaźnionych rybaków z Zalewu Wiślanego, warzywa i owoce kupujemy w żuławskich gospodarstwach, a mięso – u regionalnych hodowców. Wykorzystujemy także dary lasu: grzyby, zioła, owoce jałowca czy kwiat lipy.
Kontakt i rezerwacje
W celu rezerwacji stolików w naszej restauracji w Krynicy Morskiej serdecznie zapraszamy do kontaktu. Zachęcamy do niego również w przypadku jakichkolwiek pytań, czy wątpliwości.
- ul. Słoneczna 37, Piaski 82-120 Krynica Morska
- Telefon: 55 246 51 13
- E-mail: recepcja@fourwindsbar.pl
U NAS ODNAJDZIESZ DANIA REGIONALNE W NOWOCZESNEJ ODSŁONIE
Ideą naszej kuchni jest czerpanie z tradycji kulinarnej Żuław i Mierzei Wiślanej.
Zapraszamy