Restauracja

ZUPA RYBNA / 28 zł

białe warzywa / marchew / kluski półfrancuskie

ROSÓŁ Z TRZECH MIĘS / 24 zł

wołowina / gęś / kurczak zagrodowy / domowy makaron

ZUPA ze świeżych POMIDOROWA / 24 zł

świeże pomidory / por / seler / kwaśna śmietana / domowy makaron

SAŁATA Z SEREM KOZIM / 42 zł

pieczony kozi ser / sałaty / burak czerwony / gruszka / sos vinaigrette ze świeżego szpinaku i miodu żuławskiego / karmelizowane orzechy włoskie

SAŁATA Z ZIELONYMI WARZYWAMI / 42 zł

sałaty / brokuł / fasolka szparagowa / oliwki brązowe / majonez z czarnego czosnku

OSSO BUCO / 61 zł

wolno pieczone gicz wołowa / sos na czerwonym winie / kluski z zielonego groszku / karmelizowane warzywa / gremolata z leśnych ziół

ŻEBERKA SCHABOWE / 55 zł

żeberka pieczone w czerwonym winie / domowe frytki / sałaty z sosem vinaigrette

BURGER Z DANIELA / 52 zł

frytki / bułka pszenna własnego wypieku z mąki BIO / ser dojrzewający Staro
Żuławski / pomidor malinowy / rukola / cebula / ogórek małosolny / majonez z oleju rzepakowego tłoczonego na zimno z młodym jałowcem / sól wędzona

STEK Z SEZONOWANEGO ROSTBEFU [WG WAGI] / 41 zł / 100g

domowe frytki /sól wędzona / sos Jack Daniels lub sos tatarski z własnym majonezem i grzybkami z własnych zbiorów

TROĆ WĘDROWNA W SOSIE RAKOWYM [170G] / 64 zł

czarna soczewica / zielone warzywa / nać pietruszki / wędzona papryka

SANDACZ w sosie z kiszonych cytrusów [180G] / 59 zł

filet z sandacza z patelni / puree z pasternaka / kluski z buraczka czerwonego / sałatka z kiszonych szparagów / popcorn z czerwonego sorgo / sos z kiszonych cytrusów

FILET Z HALIBUTA / 59 zł

filet z halibuta zapiekany pod ziołową panierka / risotto cytrynowe / zielone warzywa

DORSZ W CIEŚCIE PIWNYM [180G NETTO] / 49 zł

w jajku i mące / domowe frytki / surówka z młodej białej kapusty

SANDACZ TUSZA SMAŻONA [220G] / 51 zł

tusza smażona oprószona mąką / surówka z kiszonej kapusty / chlebek własnego wypieku z mąki żytniej BIO na własnym zakwasie / masło

GOŁĄBKI Z KASZĄ BULGUR / 42 zł

cebula / czosnek / papryka / fasola / sos pomidorowo-paprykowy z czosnkiem i świeżym majerankiem / kiełki groszku

PIEROGI Z GĘSINĄ / 46 zł

sos borowikowy / wiejska śmietana / kiełki groszku

DOMOWE TAGIATELLE Z SZYJKAMI RAKOWYMI / 46 zł

cebula / czosnek / białe wino / szpinak / ser Staro Żuławski

KLUSKI Z ZIELONYM GROSZKIEM / 43 zł

sos gorgonzola / świeży szpinak / sałatka z kiszonych szparagów / popcorn z czerwonego sorgo

ŚWIEŻY SANDACZ - PIECZONA TUSZA* [WG WAGI MIN. 400G] / 19 zł / 100g

masło czosnkowe / świeże zioła / dodatki do wyboru
*porcja sugerowana dla 2 osób

DODATKI DO PIECZONEGO SANDACZA:
• puree z ziemniaka 9 zł
• domowe frytki 12 zł
• chlebek żytni własnego wypieku z masłem 8 zł
• sos śmietanowo - cebulowy 11 zł
• blanszowane zielone warzywa 12 zł
• sałatka z pomidorów z cebulką 10 zł

na zimno / 8 zł

JACK DANIELS
SOS TATARSKI
MAJONEZ Z CZARNEGO CZOSNKU

na ciepło / 11 zł

SOS ŚMIETANOWO-CEBULOWY

DZIECIĘCA ZUPA ZE świeżych POMIDORÓW / 15 zł

z domowym makaronem

FILECIK Z DORSZA / 31 zł

frytki domowe / surówka z marchewki lub mizeria

KOTLECIK Z KURCZAKA / 31 zł

frytki domowe / surówka z marchewki lub mizeria

NALEŚNIKI Z TWAROGIEM / 25 zł

z bitą śmietaną

CRÈME BRÛLÉE / 26 zł

MILLE FEUILLE / 26 zł

mus czekoladowy / wafelek makowy / dzika jeżyna

SZARLOTKA RUBINOWA / 25 zł

migdały / lody waniliowe własnej produkcji

TARTA Z KREMEM PISTACJOWYM / 28 zł

krem pistacjowy / świeże owoce / owoce glazurowane w espresso

C&O MATRNINI ESPRESSO / 20 zł

wódka chocolate&orange 4cl / kahlua 2cl / espresso /
syrop cukrowy

MARGHERITA / 32 zł

ser mozzarella, sos pomidorowy

FUNGHI / 34 zł

ser mozzarella, sos pomidorowy, pieczarki

DIAVOLA / 37 zł

ser mozzarella, sos pomidorowy, włoskie salami pikantne, czosnek

PROSCIUTTO E FUNGHI / 37 zł

ser mozzarella, sos pomidorowy, szynka cotto, pieczarki

CAPRICIOSA / 39 zł

ser mozzarella, sos pomidorowy, szynka cotto, oliwki brunatne, karczochy

WEGETARIAŃSKA / 39 zł

ser mozzarella, sos pomidorowy, grillowane warzywa: bakłażan, cukinia, papryka

GRUSZKA / 39 zł

ser mozzarella, sos pomidorowy, gruszka, orzechy włoskie, skórka cytryny, parmezan, rukola

QUATTRO FORMAGGI (CZTERY SERY) / 41 zł

ser mozzarella, sos pomidorowy, ser gouda, brie, gorgonzola

QUATTRO STAGIONI (CZTERY PORY ROKU) / 41 zł

ser mozzarella, sos pomidorowy, szynka, salami, karczochy, pieczarki

PARMA / 44 zł

ser mozzarella, sos pomidorowy, szynka parmeńska, rukola, parmezan

BUFALA / 45 zł

ser mozzarella, sos pomidorowy, bufala, rukola

Paprykarz / 22 zł

inne /

Lemoniada CYTRUSOWA, arbuzowa, MARAKUJA / 15 zł / 29 zł

350 ml / 1000 ml

Sok świeżo wyciskany pomarańczowy / 18 zł

250 ml

Woda mineralna z uzdrowiska Wysowa / 7 zł

gazowana i niskozmineralizowana / 330 ml

KARAFKA WODY Z UZDROWISKA WYSOWA / 16 zł

1000 ml

Kwas Chlebowy Rycerski / 12 zł

300 ml

Pepsi, pepsi max, mirinda, 7up, schwepps / 9 zł

200 ml

ORGINALNY SOK 100% NFC / 12 zł

330 ml
jabłko, pomarańcza, multiowocowy, ananas, jabłko-porzeczka, pomidor, grejpfrut

KAWA MROŻONA / 18 zł

Herbata z lasu z własnych zbiorów / 14 zł

suszona lipa / kwiat akacji / berberys / suszona dzika róża

HERBATA Z POMARAŃCZĄ I GOŹDZIKAMI / 14 zł

HERBATA CZARNA, EARL GREY, BIAŁA, MIĘTOWA, ZIELONA / 11 zł

HERBATA OWOCOWA / 11 zł

rooibos z cynamonem, owoce leśne, malina i gruszka

Espresso / 12 zł

Podwójne Espresso / 16 zł

AMERICANO / 12 zł / 16 zł

kawa czarna mała 120 ml / duża 200 ml

Kawa z mlekiem / 13 zł / 17 zł

mała 120 ml / duża 200 ml

Cappuccino, Mocca / 16 zł

Cafe latte / 16 zł

Cafe latte / 17 zł

waniliowe, kokosowe, migdałowe, karmelowe

Irish coffee / 23 zł

30ml Jameson / bita śmietana

Kawa po kapitańsku / 23 zł

20ml Ovovit Baczewski / 30ml Capitan Morgan / bita śmietana

FLAT WHITE / 19 zł

GORĄCA CZEKOLADA COSTADORO / 22 zł

z bitą śmietaną

VIRGIN MOJITO / 16 zł

limonka, cukier trzcinowy, mięta

PINACOLADA / 18 zł

sok ananasowy, syrop kokosowy, śmietana

SPRITZ A’LA APEROL / 19 zł

orange spritz Monin 25cl/mozecospumante / woda gazowana / pomarańcza

HUGO 0% / 19 zł

wino bezalkoholowe / woda gaz / syrop z kwiatów czarnego bzu / limonka / mięta

EISBERG SAUVIGNON BLANC - ALCOHOL FREE / 15 zł / 60 zł

15cl / 75cl

VILLA BELLUCCI PRIMITIVO - ALCOHOL FREE / 18 zł / 75 zł

15cl / 75cl

NOZECO SPUMANTE - ALCOHOL FREE / 15zł / 75 zł

15cl / 75cl

KOZEL / 12 zł

500 ml

IPA AMBER / 12 zł

500 ml

SOMERSBY PEAR / BLACK CURRANT / 12 zł

400 ml

ŚWIEŻE PIWO Z WŁASNEGO BROWARU / 5% alk.

LAGER 300 ml / 12 zł
LAGER 500 ml / 16 zł

CZERWONY LAGER 300 ml / 12 zł
CZERWONY LAGER 500 ml / 16 zł

PSZENICZNE 300 ml / 12 zł
PSZENICZNE 500 ml / 16 zł

PIWO BUTELKOWE Z WŁASNEGO BROWARY / butelka

LAGER 500 ml / 16 zł

CZERWONY LAGER 500 ml / 16 zł

PSZENICZNE 500 ml / 16 zł

Wina Musujące /

BOECKEL Pétillant Naturel - Alzacja, Francja 2020
75cl / 120 zł
BAUD Crémant du Jura Blanc de Blanc Brut AOC – Jura,
Francja 2021
75cl / 160 zł
LLOPART Corpinnot Rosé Brut - Catalońa, Hiszpania 2019
75cl / 190 zł
LOREDAN GASPARINI Prosecco ASOLO DOCG Brut/Extra-dry - Veneto, Włochy
75cl / 100 zł || 15cl / 24 zł

Wina Białe /

WINELIFE Zoldveltelini – Sopron, Węgry 2022
75cl / 95 zł || 15cl / 22 zł
KVASZINGER Furmint Dry – Tokaj, Węgry 2022
75cl / 130 zł
KVASZINGER Furmint Edes (słodkie) – Tokaj, Węgry 2019
50cl / 110 zł
CHȂTEAU DE LA PRESLE Sauvignon blanc – Turenia AOC, Francja
75cl / 130 zł
MEUNIER Vouvray Sec AOC Expression de Silex » - Dolina Loary, Francja 2021
75cl / 140 zł || 15cl / 30 zł
RYMANÓW Johaniter „Verte” Beskid niski, Polska 2019
75cl / 180 zł
KORENIKA & MOŠKON Malvazija – Istria, Słowenia 2021
75cl / 130 zł || 15cl / 30 zł
BOECKEL Gewurztraminer - Alzacja AOC, Francja 2022
75cl 140 zł || 15cl / 31 zł
BOECKEL Riesling „Brandluft” - Alzacja AOC, Francja 2022
75cl / 150 zł
ROVEGLIA Lugana DOC „Limne” – Lombardia, Włochy 2023
75cl / 190 zł
BAUD Côtes du Jura AOC Chardonnay „Les Premices" Francja 2019
75cl / 160 zł
CAN FEIXES Blanc Tradició DO PENEDES - Hiszpania 2021
75cl / 220 zł
GITTON Sancerre AOC „Les Belles Dames”- Dolina Loary, Francja 2023
75cl / 270 zł

Wina Różowe /

CHȂTEAU DE MANISSY Tavel AOC Téte de Cuvee –Dolina rodanu, Francja 2021
75cl / 210

Wina Pomarańczowe /

TEVZA Chinuri – Kartli, Gruzja 2020
75cl / 210

Wina Czerwone /

WINELIFE Kekfrankos – Sopron, Węgry 2022
75cl / 95 zł || 15cl / 22 zł
KRASNA HORA Pinot noir – Morawy, Republika Czeska
2022 75cl || 150 zł
KORENIKA & MOŠKON Rĕfosk – Istria, Słowenia 2021
75cl || 140 zł
MAISULAN 12 - Rioja Alavesa DO, Hiszpania 2019
75cl / 180 zł || 15cl / 37 zł
COL DEi VENTI Barolo « Debuto » DOCG – Piemint, Wlochy 2015
75cl / 450 zł
GIRARDI Pommard AOC – Burgundia, Francja 2021
75cl / 480 zł

PORNSTAR MARTINI / 33 zł

wódka 4cl, Passoa 2cl, syrop waniliowy 2cl, marakuja

FOUR WINDS 75 / 33 zł

Pink Gin 3cl, Kordiał rabarbarowy 4cl, Prosecco

POLISH PUNCH / 30 zł

Gin 3cl, piołunówka 1cl, pomarańczówka 1cl, wiśniówka 1cl, sok z limonki, sok ananasowy

HUGO / 29 zł

Prosecco 10cl, syrop z kwiatów czarnego bzu 2cl, woda gazowana, limonka, mięta

BRUMBLE GIN / 29 zł

Tesselis Gin 4cl / sok z cytryny / Creme de Mure / syrop trzcinowy

APEROL SPRITZ / 29 zł

Aperol / Prosecco / woda gazowana / pomarańcza

NEGRONI / 24 zł

2cl Gin, 2cl Campari, 2cl Martini Rosso

Mojito / 26 zł

4cl rum, limonka, mięta, cukier trzcinowy, woda gazowana

MAI THAI / 26 zł

Bacardi light 3cl / Bacardi Negra 2cl / Cointreau 1cl / Amaretto 1cl / sok z limonki 1,5cl / sok ananas

Long Island Ice Tea / 29 zł

2cl wódka, 2cl gin, 2 cl tequila, 2clrum, 2 cl cointreau, sok z cytryny, cola

Caipirinha / 23 zł

4cl cachaca, limonka, cukier trzcinowy

Margharita / 22 zł

4cl tequila, 2cl cointreau, sok z cytryny

Manhattan / 24 zł

4cl Burbon, 4cl Martini Roso, angostura

Brandy Alexander / 22 zł

4cl brandy, 4cl crème de cacao, śmietanka, gałka muszkatołowa

Aperitiff /

Tessellis Orange & Jasmine Wódka Botaniczna / 4cl / 21 zł
Tessellis GIN / 4cl / 21 zł
Campari / 4 cl / 15 zł
Martini Bianco, Martini Extra Dry, Martini Rosso, Martini Rose / 10 cl / 15 zł

Whisky & Whiskey /

Jameson, Ballentine’s, Johny Walker Red Label / 4 cl / 16 zł
Johny Walker Black Label / 4 cl / 19 zł
Ardbeg 10 YO / 4cl / 22 zł
Glenmorangie 10YO / 4cl / 30 zł
Chivas Regal, Grants 12 / 4 cl / 22 zł

Wódki /

Belvedere / 4cl / 23 zł
Wyborowa / 4 cl / 11 zł
Baczewski / 4 cl / 13 zł
Baczewski piołunówka, morelowa, pomarańczowa, wiśniowa, orzechowa / 4 cl / 13 zł
Krupnik miodowy, Wiśniówka, Żołądkowa / 4 cl / 11 zł
Beherovka, Jagermeister / 4 cl / 13 zł

RUMY /

Malibu, Bacardi light / 4 cl / 15 zł

Likiery /

Baileys, Sheridan’s / 4 cl / 16 zł
Cointreau, Kahlua, Passoa / 4 cl / 16 zł

Giny /

Seegram’s / 4 cl / 14 zł
Gordon’s / 4 cl / 16 zł
Bombay / 4 cl / 18 zł
Tesselis LONDON DRY / 4cl / 21 zł

Tequila /

Sierra Gold, Sierra Silver / 4 cl / 14 zł
Olmeca Gold, Olmeca Blanco / 4 cl / 16 zł

Brandy i Koniaki /

Metaxa***** / 4 cl / 16 zł
Mataxa******* / 4 cl / 20 zł
Stock 84 / 4 cl / 15 zł
Martel VS / 4cl / 23 zł
Martel VSOP 4cl / 25 zł

Burbony /

Jack Daniel’s, Jim Beam Black / 4 cl / 19 zł