Craft Brauerei
Aus der Leidenschaft für alles Leckeres und Frisches entstand die Idee für Ihr eigenes Bier. Es begann mit dem Kochen zu Hause und obwohl es noch lange nicht klar war, wurden „Würfel geworfen“.
Wir haben beschlossen, dass wir für unsere Gäste, für Sie, Bier in unserem Restaurant brauen. Nach fast zwei Jahren des Kampfes können Sie ab Juni 2019 im Four Winds frisches Bier trinken, das vor Ort gebraut wurde. Willkommen zur Verkostung!
Four Winds BRAUEREI
Frisches, nicht pasteurisiertes Bier, ungefiltert, voll gemälzt, ohne Konservierungsstoffe.
LAGER /
Lagerbier – 5% Alk., 12° Blg
Wasser / Gerstenmalz / Hopfen / Hefe
Flaschenmalzbier, hüpfte mit polnischen Marynka und Lublin Hopfen.
Perfekt als Aperitif und zu Fleisch.
WEIZEN /
WEIZEN – 5% Alk. 12° Blg
Wasser / Weizenmalz / Gerstenmalz / Hefe / Hopfen
Obergäriges Bier. Trocken, fruchtig mit einem spürbaren Aroma von Bananen, Nelken.
Zu Fisch schmeckt es am besten.
APA /
Apa – Alk. 5%, 16° Blg
Wasser / Malz Pale Ale / American Hopfen / Hefe
Obergäriges Bier, gehopft mit amerikanischem Hopfen die es Aromen von Zitrone, Maracuja, Grapefruit geben.
Perfekt zu Rindfleisch.
KOŹLAK /
Koźlak – alk. 7%, 16° Blg
Wasser / Gerstenmalz / Hopfen / Hefe
Malzbier,Stark, dunkel.
Am besten schmeckt es zu Kuchen und Desserts.
Gut zur Verbesserung der Verdauung.