Craft Brauerei

Aus der Leidenschaft für alles Leckeres und Frisches entstand die Idee für Ihr eigenes Bier. Es begann mit dem Kochen zu Hause und obwohl es noch lange nicht klar war, wurden „Würfel geworfen“.
Wir haben beschlossen, dass wir für unsere Gäste, für Sie, Bier in unserem Restaurant brauen. Nach fast zwei Jahren des Kampfes können Sie ab Juni 2019 im Four Winds frisches Bier trinken, das vor Ort gebraut wurde. Willkommen zur Verkostung!

Four Winds BRAUEREI

Frisches, nicht pasteurisiertes Bier, ungefiltert, voll gemälzt, ohne Konservierungsstoffe.

unsere Biere

Lagerbier /

Lagerbier - 5% Alk., 12° Blg

Wasser / Gerstenmalz / Hopfen / Hefe

Flaschenmalzbier, hüpfte mit polnischen Marynka und Lublin Hopfen.

Perfekt als Aperitif und zu Fleisch.

WEIZEN /

WEIZEN - 5% Alk. 12° Blg

Wasser / Weizenmalz / Gerstenmalz / Hefe / Hopfen

Obergäriges Bier. Trocken, fruchtig mit einem spürbaren Aroma von Bananen, Nelken.

Zu Fisch schmeckt es am besten.

Apa /

Apa - Alk. 5%, 16° Blg

Wasser / Malz Pale Ale / American Hopfen / Hefe

Obergäriges Bier, gehopft mit amerikanischem Hopfen
die es Aromen von Zitrone, Maracuja, Grapefruit geben.

Perfekt zu Rindfleisch.

Koźlak /

Koźlak - alk. 7%, 16° Blg

Wasser / Gerstenmalz / Hopfen / Hefe

Malzbier,Stark, dunkel.
Am besten schmeckt es zu Kuchen und Desserts.
Gut zur Verbesserung der Verdauung.